تشهد أسعار المواد الغذائية ارتفاعاً حاداً حول العالم، نتيجة ما يُعرف بـ”التضخم المناخي”.
وقد أدّت موجات الحرارة الشديدة، إلى جانب الجفاف والفيضانات، إلى تضرر كبير في إنتاج العديد من المحاصيل الأساسية. ففي الهند، تراجعت كميات محاصيل الكراث بشكل كبير، بينما تسببت الظروف الجوية القاسية في غرب إفريقيا في انخفاض إنتاج الكاكاو، ما أدى إلى ارتفاع أسعار الشوكولاتة بشكل غير مسبوق.
هذا الارتفاع لا يقتصر على السلع الفاخرة، بل يشمل الكثير من الأغذية التي يعتمد عليها الملايين يوميا ما يشكل عبئامتزايدًا على الأسر ذات الدخل المحدود، ويهدد الأمن الغذائي في العديد من الدول النامية.
ويحذّر خبراء الاقتصاد والبيئة من أن هذه الأزمة مرشحة للتفاقم إذا لم تتخذ خطوات جدّية لمعالجة آثار التغيّر المناخي، وتحسين نظم الزراعة المستدامة، وتعزيز قدرة الدول على التكيّف مع الطقس المتطرف.
