تُعتبر قرية “Dengcun”، في مدينة “Yichang”، بمقاطعة “Hubei” وسط الصين، واحدة من معاقل الشاي الأساسية في البلاد، والبعض يؤكد أنها مسقط رأس الشاي في الصين.
فعلى مقربة من ضفاف نهر “Yangtze” و تحديداً قرب مضيق “Xiling”، اعتاد الفلاحون على العمل باستمرار تحت أشعة الشمس الخفيفة، لدعم الإقتصاد المحلي في المقاطعة، مثبتين مقولة صينية قديمة تقول: “لتنمو شجرة الشاي الذهبية عليك أن تعشق العمل”.
و منذ بداية العام 2020، أجرت السطات المحلية في قرية “Dengcun” قرابة 20 دورة تدريبية لاستخدام التكنولوجيا في إدارة حدائق الشاي، كما تم بناء 4 مصانع لمعالجة الشاي، مزودة بـ 200 آلة جديدة، أما مدينة “Yichang” فقد أنتجت خلال النصف الأول من العام 2020 ما يقارب 4345 طناً من الشاي، بإجمالي دخل مبيعات قدره 213 مليون يوان.
مسقط رأس الشاي في الصين و عشق العمل
